viernes, 30 de agosto de 2013
martes, 20 de agosto de 2013
TURISMO Y BIENESTAR
Reapertura esperada
El Hotel Villa Magna de Madrid reabrió sus puertas totalmente renovado
El hotel Villa Magna, inaugurado en 1972 y considerado uno de los hoteles más lujosos de Europa, empezó una profunda renovación y modernización de sus instalaciones en 2007. Este famoso hotel reabrió sus puertas bajo gestión independiente con una imagen nueva, fresca y elegante.
Siempre pensando en el confort y el placer de los clientes, se han creado servicios y áreas adicionales. Las líneas de su nueva decoración sofisticada son la creación del prestigioso arquitecto Tomás Urquijo. El aumento del número de suites, de 150 a 180, lo convierte en el hotel con más suites de España. La amplia variedad de opciones gastronómicas, tales como el Contrastes Gourmet en el Restaurante Villa Magna a la hora del almuerzo o el Magnum Bar de tapas y cócteles, elevan la experiencia gastronómica a algo memorable.
Ubicado en la zona de compras más exclusiva de la ciudad, el hotel Villa Magna se encuentra rodeado por majestuosos palacios de los siglos XVIII y XIX. A sólo 15 kilómetros del aeropuerto internacional de Madrid, el hotel está situado muy cerca de las embajadas y del distrito financiero. La fachada y los pisos del hotel no se alteraron durante la renovación, siendo reconstruido por completo el interior del edificio. El número de habitaciones se redujo de 182 a 150 para convertirlas en habitaciones y suites más cómodas y espaciosas.
Todas están cuidadosamente decoradas con mobiliario antiguo restaurado. Llamativas obras de arte destacan junto a la moderna y funcional estética, una decoración cuyas líneas conservan el encanto clásico del hotel. Tanto habitaciones como suites disponen de cama king size, sábanas de hilo y la última tecnología al servicio del confort: Wi-Fi, conexión de audio, conexión VGA, CD, DVD, LCD Magic Mirror, una innovadora televisión de alta definición, sin cables ni monitores que cuando no está encendida se convierte en un decorativo espejo.
Las dos suites de la novena planta destacan por su tamaño y lujo. La suite Royal cuenta, entre sus 140m², con un salón-comedor, un olivo en miniatura expuesto en una maravillosa vitrina y un dormitorio con vestidor, todo ello realzado por una terraza de 110m². La Suite Real, de 290m², cuenta con hall, cocina, salón con piano y gran ventanal, dos habitaciones, dos closet, dos baños, baño turco privado, despacho, comedor para hasta 12 comensales y 120m² de terraza. Ambas suites cuentan con servicio de transfer y mayordomo privado.
Las instalaciones del hotel han sido concebidas para complacer a sus viajeros más experimentados y exigentes huéspedes y para proporcionar a cada detalle de su estancia con un toque distintivo de auténtico lujo. El Club Wellness by Kiara Kare y el Fitness Center, por ejemplo, cuenta con un gimnasio equipado con los más modernos aparatos cardiovasculares, sauna, baño de vapor, tratamientos faciales y corporales, salón de belleza y masajes a la carta.
Fuente: PuntoBiz
DISEÑO
Lo que dejó la Primera Bienal
de Diseño Nacional de la FADU
El evento, que reunió reunió a docentes, graduados y alumnos de las carreras afines, se propuso instalar el diseño como bien social puertas afuera del ámbito académico. Los primeros premios de cada categoría.
La primera Bienal Nacional de Diseño FADU se propuso instalar el diseño como bien social puertas afuera del ámbito académico. Para cumplir con este objetivo, cerca de 100 cátedras salieron a la calle en distintos formatos a mostrar su producción. La iniciativa reunió a docentes, graduados y alumnos de las carreras de Arquitectura, Diseño Industrial, Diseño Gráfico, Diseño de Indumentaria y Textil y Diseño de Imagen y Sonido.
Los siete mil inscriptos participaron de las conferencias magistrales, simposio, workshops, recitales y muestras que se desarrollaron en las sedes de la FADU, la Casa del Bicentenario, Tecnópolis y el Parque de la Memoria.
"La idea compartida entre las direcciones de las distintas carreras fue vincular a la sociedad con el universo educativo. Por eso invitamos a algunos graduados a contar su experiencia laboral, para reinstalar la relación con egresados exitosos", explicó Pablo Salomone, subsecretario académico a cargo de la producción general de la Bienal.
Entre las conferencias destacadas, se declaró Doctor Honoris Causa al profesor Ronald Shakespear, Titular de Diseño en la FADU, ex Presidente de la Asociación de Diseñadores Gráficos de Buenos Aires.
El Aula Magna fue el escenario de las conferencias magistrales, donde disertaron, entre otros, Norberto Chaves, Pablo Bernasconi, Laura Varsky, Alejandro Ros, Claudio Ferrari, Edgardo Minond, Pablo Ramírez, Alejandro Dumas y Pablo Loscri, entre otros profesionales graduados y ex docentes de la FADU. Y el hall central de la FADU se convirtió en la vidriera productiva donde estudiantes y graduados mostraron mobiliario, indumentaria, productos gráficos, accesorios y juguetes en la muestra Objetualia.
Las conferencias
“Querer cambiar el mundo requiere de una valentía inmensa: Mirar al monstruo de frente”, dijo Norberto Chaves, diseñador y asesor, quien con estilo propio, irónico e inteligente trazó un recorrido a través de las distintas etapas históricas en el desarrollo del diseño. "Al diseño hay que pensarlo como una fase dentro del sistema productivo. Una disciplina proyectual que funciona como interfaz entre el sujeto y el instrumental", dijo.Con una mirada multidisciplinaria, el arquitecto Emilio Schagrodsky, destacó que la arquitectura parte de un proceso que involucra a varios actores, pero que el proceso de diseño, la disciplna “es un proceso que multidisciplinario que incumbe además de la arquitectura en sí, estudios sobre economía, sociología, cuestiones técnicas específicas y procesos estructurales.
El arquitecto Claudio Ferrari fue uno de los ganadores destacados del premio Bienal FADU. "Como valor personal, este premio tiene una trascendencia especial porque me lo otorgó la FADU", dijo, el docente y graduado de la UBA.
Entre los diseñdores gráficos graduados, participó Diego Giaccone, que se refirió al diseño como un proceso de creatividad constante, que requiere de todo el tiempo y el esfuerzo.
También disertaron Alejandro Tumas y Pablo Loscri, que desplegaron minuciosas piezas infográficas, aunque enfatizaron que, "más allá de la evolución y los cambios tecnológicos, la base del diseño sigue siendo su capacidad de transmitir mensajes".
Las manos en la masa
La energía creativa, el contacto directo con los materiales y el permiso para experimentar, armar y desarmar se notó en los 100 workshops organizados por las cátedras de las cinco carreras. Estampado, plegado, armado de rastis, lettering y varias intervenciones fueron las ofertas más convocantes. El Parque de la Memoria fue intervenido con maniquíes, a partir de una consigna de la materia Medios Expresivos, de la cátedra de Diseño de Indumentaria Marcela De Zen. En esta línea, la Bienal lanzó una convocatoria para participar del concurso de diseño gráfico Postales de la Memoria (el 30 de agosto es el Día Internacional del Detenido - Desaparecido).Con desfiles, proyecciones y música electrónica, la fiesta del cierre de la Bienal se realizó en el Distrito Audiovisual. Otro acierto, en línea con sacar a la calle la producción, promover el contacto entre alumnos y docentes e instalar al diseño como un valor agregado genuino, de construcción colectiva y llegada masiva.
Todos los premiados
Arquitectura
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| ARQUITECTURA. Primer premio de Edificio institucional, Centro Cultural del Bicentenario, Claudio Ferrari, arq. |
Edificio institucional – Arq. Claudio Ferrari - Centro Cultural del Bicentenario
Obras de reciclaje y/o restauración - Arq. Claudio Ferrari - Puesta de valor del edificio de la aduana de Taylor
Vivienda Unifamiliar - Arq. Alvarez Maximiliano - Casa Freire
Vivienda Colectiva - Arq. Russo Adrian - Vivienda multifamiliar en CABA
Experimental - Arq. Arechaga Dulce María - Centro de interpretación personal
Diseño de Indumentaria y Textil
Urbano/femenino - Dindum. Mariana Dappiano - Colección Summer 2014
Urbano/femenino - Dt. Paula Ledesma - Tejido de punto
Urbano/masculino - Dindum. Lisandro Cocorda - Colección Otoño 2013
Textil/Interiorismo - Dt. Analía Segal - Carpets
Accesorios/Calzado - Dindum. Gonzalo Teran - Calzado masculino
Diseño Gráfico
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| DISEÑO GRÁFICO. 1° Premio Ilustración, Laura Varsky, d.g. Instrucciones para tratar la melancolía. |
Identidad / Arquitectura de marca - Dg. Carlos Venancio - YPF
Editorial - Dg. Jimena Passadore - Flanbé
Ilustración - Dg. Laura Varsky - Instrucciones para tratar la melancolía
Tipografía / Lettering / Caligrafía - Dg. Angelina Sanchez – Mestiza
Afiches - Dg. Nicolas Risso
Diseño de Imagen y Sonido
Largometraje ficción – Dis. Federico Godfrid y Dis. Juan Sasiain - La tigra chaco
Corto ficción - Dis. Lara Arellano - Mientras paseo en cisne
Documental - Dis. Victor Cruz - Boxing Club
Corto documental - Dis. Natalia Ardissone y Dis. Jimena Cantero - Constitución
Video Arte experimental - Dis. Mariana Sosnowski y Mirta Kupferminc
Interactivo multimedia - Dis. Natalia Valle - Centros Clandestinos
Diseño Industrial
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Mobiliario privado (Sillón Ave) / Juguetes (Juego Geo 3D) – Di. Daniel Callegari, Germán Sbrascini (Docente FADU) y Diego Martín (Docente y Graduado FADU) - Axoma
Diseño del paisaje
En el tejido urbano menores de 40 años – Lic. PDP Ana Garcia Ricci - Proyecto dentro de la Trama Urbana y Peri Urbana
Parque suburbano mayores de 40 años – Arq. Claudio Ferrari - Parque central Mendoza
Parque suburbano menores de 40 años - Ing. Agr. Martín Balasch - Entre Cielos
En la trama urbana menores de 40 años – Arq. Agustin Moscato - Plaza Infico
Experimental mayores de 40 años – Lic. PDP Adrián Martinez - Parque costero Bahia de Montevideo
Experimental menores de 40 años – Arq. Maria José Roibon - Bajada Vieja
Fuente: Clarin Arq
viernes, 16 de agosto de 2013
TECNICA
Calcular la eficiencia aislante
Existen sitios on line para verificar este parámetro en techos y paredes de una obra. Cuáles son las mejores soluciones constructivas.
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| EFICIENCIA AISLANTE. Otra captura de pantalla muestra las distintas instancias que se pueden analizar. |
Soluciones Multiconfort es una biblioteca interactiva desarrollada por Isover. La herramienta ya se encuentra disponible en la web. Allí se puede buscar la solución constructiva adecuada para una determinada obra de modo de cumplir con las diferentes normativas y leyes vigentes: la Ley 13.059, "Exigencias de acondicionamiento térmico en la construcción de edificios en la provincia de Buenos Aires, y las normas IRAM 11.900, "Etiqeutado de eficiencia energética de calefacción en edificios”, IRAM 4.044 “Protección contra el ruido en edificios” e IRAM 4.062 “Ruidos molestos al vecindario”. También la Ley 1.540 (decreto reglamentario 740) “Control de la contaminación acústica” en la Ciudad.
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| EFICIENCIA AISLANTE. Otra captura.
La biblioteca virtual ofrece una variedad de detalles constructivos en 3D, más una ficha técnica con los datos de aislamiento térmico, acústico, verificación de condensación, mapa interactivo con las ciudades de la Argentina y zonas bioclimáticas, que cumplen con los requerimientos de las normativas. Además, contiene información general como videos de aplicación, manuales de aislamiento térmico, aislamiento y acondicionamiento acústico y criterios de sustentabilidad.
El sistema permite seleccionar un tipo de cerramiento deseado (techo, muro, tabique, piso, entrepiso o instalaciones). Y luego, elegir la tipología del mismo y la ubicación del aislamiento. Por último, se puede optar dentro de la amplia gama de detalles constructivos. En este paso, se obtiene una descripción de los materiales que componen el detalle, tipo y espesores de la lana de vidrio e información técnica: transmitancia térmica “K”, verificación del riesgo de condensación superficial e intersticial, aislamiento acústico, absorción acústica y reacción al fuego.
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| EFICIENCIA AISLANTE. Captura de pantalla de la página.
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| EFICIENCIA AISLANTE. Captura de otra instancia del proceso. |
Cemento alisado sin fisuras
Por qué se estropean los alisados de cemento.
Claves para construir pisos más durables y resistentes.
Los pisos de cemento alisado, tan de moda últimamente en casas y tan útiles en la industria, tienen algunos problemas cuando no están bien construidos: se pueden resquebrajar como tierra seca y es común que se fisuren y agrieten. También suelen presentar desniveles entre paños o juntas de dilatación muy marcadas.
Todos estos problemas tienen diferente origen y, por lo tanto, distintas soluciones. Cuando la causa del desperfecto es una fuerte humectación del contrapiso la solución es extraer el agua contenida en la masa del piso a través de evaporadores estáticos o canales de ladrillo hueco colocados en el contrapiso. Estas canalizaciones deben tener una ventilación en sus extremos. De todos modos, después del secado hay que rehacer el alisado.
La fisuración también se puede originar por una sobrecarga muy fuerte, ya sea puntual o uniformemente distribuida, sobre un contrapiso seco, pero apoyado sobre un terreno de media o baja capacidad portante. En este caso, se manifiestan depresiones tipo valle acompañadas por elevaciones en forma de cresta. Este fenómeno se ve en playas de maniobra de vehículos y en galpones donde los autoelevadores hacen maniobras de giro y frenado brusco en un radio corto. No tiene sentido en estos casos rehacer el piso de cemento alisado sino se refuerza el sustrato.
Antes de ejecutar este recalce hay que evaluar si se justifica ya que su costo implica hacer un análisis del suelo. En la mayoría de estas situaciones se hace necesario remover el contrapiso, ejecutar una subrasante compactada con suelo cemento o suelo cal de unos 20 centímetros y colocar una manta de polietileno de 200 micrones. Luego, rehacer el piso con poco agua de amasado, dejar ventilar todo el tiempo que sea posible y aplicar como terminación el cemento alisado.
Para obtener un buen resultado se deberá trabajar en paños no mayores de 12 metros cuadrados y, en lo posible, en anchos menores a 1,50 metros. Es muy importante la ubicación de las juntas de dilatación. En el caso que se usen separadores entre los paños (flejes de acero inoxidable, bronce, madera, o cualquier otro material de inclusión) es ahí donde deberá realizarse la junta. Estos pisos permiten la incorporación de piezas de decoración o guardas de diferentes materiales como cerámicas, mármoles, granitos, vidrio o venecita.
Cómo se hacen. La ejecución de estos pisos tiene algunas condiciones básicas:
• Espesor. Entre 50 y 70 milímetros.
• Materiales. Una malla de armado interior de hierro del 4,2 o del 6 (si es galvanizada, mejor), y que el dosaje estará dado por una parte de cemento, 1,5 partes de arena tamizada y cuatro partes de piedra partida tipo “Binder”. En el agua de amasado, que debe ser la mínima posible, puede incorporarse un hidrófugo y un ligante acrílico. El agregado grueso no puede ser canto rodado. Cuando se realizan morteros cementicios de dosajes 1:3 más un colorante, sobrevienen las microfisuras propias de la contracción de fragüe para dar lugar a la aparición de grietas muy difíciles de reparar.
• Aplicación. Una operación final complementaria es el espolvoreo sobre la mezcla aún fresca de algún endurecedor de superficie, que es compuesto no metálico de partículas minerales o copolímeros acrílicos resistente a los ataques químicos y de buena compatibilidad con los cementos. Debe ser mezclado con el cemento en un dosaje de1 a 1 y el consumo oscila entre 1,5 y 3 kg/m2. Si se desea alguna coloración en particular, es posible lograrla en una amplia gama de colores. No se debe descuidar el hecho de evitar transitarlo antes de 48 horas, siendo lo ideal una semana.
• Curado. Para lograr un buen curado se debe rociar agua en forma de aspersión muy fina durante un mínimo de tres días o bien utilizar curadores químicos. Una vez seco se lo puede pasar una lija muy fina (grano 200) para eliminar alguna pequeña imperfección, sellar luego con alguna silicona al solvente por única vez para posteriormente mantenerlo en buen estado mediante la aplicación de ceras para pisos.
Es importante la utilización de endurecedores ya que estos pisos son muy sensibles a la abrasión y, de no tener este producto, su desgaste nunca será parejo. Un rodillado es aconsejable en escaleras o superficies que necesitan ser antideslizantes. En caso de tener que reparar fisuras o grietas, no debe prescindirse de utilizar productos ligantes acrílicos como puentes de adherencia entre el material existente y el nuevo. Lo más conveniente es utilizar, en los morteros de reparación, arenas de diferentes granulometrías a los efectos de lograr mayor compacidad.
Los pisos nuevos son alcalinos y, en función de esto, no se deben pintar antes de los 180 días o eliminar esta condición mediante un ataque con ácido muriático, que dará mejor anclaje mecánico y evitará la saponificación de la pintura.
Fuente: Clarin Arq
ARQUITECTURA
Air villa en Panamá
por Haiko Cornelissen
Proyecto: Air villa
Tipo: Vivienda unifamiliar
Situación: Cerro azul – Panamá
Arquitecto: Haiko Cornelissen + Casis arquitectos
Año: 2013
Superficie construida: 800 m2
Modelos 3D: wemake3D
La vivienda Air villa está en Cerro Azul (Panamá) y ha sido diseñada por el arquitecto holandés Haiko Cornelissen en colaboración con la oficina local Casis arquitectos con la intención de crear una nueva tipología local que aproveche al máximo el entorno natural.
La vivienda se mezcla con el entorno, minimizando el consumo energético y maximizando la exposición a la naturaleza. El diseño aprovecha la temperatura favorable durante todo el año en Cerro Azul (entorno a los 24ºC) para hacer uso del espacio exterior en todo momento.
El proyecto Air villa busca conectar todos los espacios de la vivienda con el exterior, para ello se alinean todos los espacios del programa residencial, formados por una única sección que es extruida a lo ancho de toda la vivienda, creando los espacios llenos y vacíos y completándose con una serie de paneles móviles de madera que unas veces actúan como puertas y otras tantas como piezas que modifica el espacio y aísla o expone hacia el exterior en función de su posición. El usuario en todo momento puede alterar su relación, y la de la vivienda, con el entorno que la rodea y del espacio en el que se encuentra.
Forma = Función
Este principio permite a los espacios de la vivienda actuar no solo dentro o fuera, sino en cualquier condición intermedia. En función de la hora del día, el clima o las condiciones meteorológicas es el usuario el que determina que cantidad del espacio de la vivienda se proyecta hacia el exterior simplemente moviendo lo paneles móviles.
La vivienda está inspirada en las casas indígenas panameñas según nos comenta Haiko Cornelissen en el siguiente video, donde además nos explica el proceso de diseño, inspiración y funcionamiento de la vivienda.
La vivienda se construirá a lo largo de este año.
Fuente: Cosas de arquitectos
ACTUALIDAD
Un encuentro para cuidar nuestro patrimonio
Las VI Jornadas Internacionales sobre Experiencias de Revitalización de Cascos Históricos, organizadas por la Dirección General Casco Histórico del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a llevarse a cabo del 3 al 5 de septiembre en el Salón Dorado de la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires, son convocadas cada dos años con el fin de generar un ámbito de discusión e intercambio de experiencias de revitalización de las áreas históricas de diversas ciudades del mundo. El encuentro es abierto al público, con entrada libre y gratuita
Ciudades latinoamericanas y europeas, de gran escala o de escala intermedia, con o sin fuertes políticas de protección patrimonial, se acercan a Buenos Aires desde el año 2003 para compartir y reflexionar sobre problemas comunes: ¿Qué hay que proteger dentro de un área histórica?, ¿quiénes son los destinatarios?, ¿cómo lograr que no se conviertan en maquetas para el turismo?, ¿cómo intervenir en sus espacios públicos?, ¿cómo normar sobre sus espacios privados?, ¿como sobrevivir a la presión inmobiliaria?, ¿cómo lograr que sean sostenibles en el tiempo?, ¿con qué recursos se mantiene?, ¿cómo resolver la dicotomía protección-renovación?
A 12 años de iniciarse este evento, hoy que se encuentra en la agenda de los profesionales que trabajan sobre el tema y de aquellos interesados en el área histórica.
Este año, las Jornadas tendrán tres ejes temáticos:
-Actores vitales de la protección Patrimonial
-Espacio Público y Sistemas de financiación, para los cuales fueron convocados importantes disertantes nacionales e internacionales como Mariano Arana (Montevideo, Uruguay), Stefano Storchi (Parma, Italia), Christopher Hume, periodista de arquitectura del diario Toronto Star (Canadá) e Isabel León Candelaria (La Habana, Cuba),
Como cierre de las actividades abiertas al público, se incorporó una charla abierta con especialistas en temas patrimoniales y de gestión de centros históricos. Los oradores dialogarán con el público y entre sí, aportando sus visiones y experiencias en un ámbito más distendido y abierto.
Para finalizar se realizará la presentación del libro “Diálogos entre Europa y América Latina” con la presencia de los expertos que participaron en las Jornadas.
Fuente: Entreplanos
ARQUITECTURA HOSPITALARIA
INSTITUTO CLÍNICO VASCULAR KALEIDA
Cannon Design
Buffalo, EEUU
FICHA TECNICA
Arquitectos: Cannon Design
Ubicación: Buffalo, EEUU
Diseño Principal: Mehrdad Yazdani, Associate AIA
Área Proyecto: 476000.0 m2
Año Proyecto: 2012
Fotografías: K C Kratt, Bjorg Magnea Architectural & Interior, Thomas Mayer, Greg Meadows, Tim Wilkes
Director En Construcción: Turner Construction (GVI) and LPCiminelli (CTRC)
Cliente: Kaleida Health and State University of New York at Buffalo
Presupuesto: $291,000,000
Memoria
estructura, y el edificio se esfuerza por llevar varias disciplinas y sus pacientes, cirujanos e investigadores, para intercambiar conocimientos y encender la innovación. La instalación de 476.000 metros cuadrados logra esto mediante el apilamiento de un edificio de investigación traslacional en un instituto clínico vascular.
Los cuatro primeros pisos de este ”campus vertical” de 10 niveles, alberga el Instituto Vascular Gates (GVI), con el Centro Clínico Traslacional de Investigación (CTRC) que ocupa la mitad superior del edificio. Entre las dos zonas, se encuentra un área ”básico de colaboración” de dos niveles, el “aglutinante” que conecta a médicos e investigadores de diversas especialidades para satisfacer una variedad de situaciones dinámicas para acelerar los descubrimientos médicos que desplaza la ciencia del laboratorio a la cabecera del paciente.
El GVI cuenta con un “hotel”, compuesto de 62 habitaciones privadas para pacientes dispuestas en cuatro vainas de enfermería-cada una capaz de funcionar por separado, pero lo suficientemente flexible como para trabajar conjuntamente con las vainas adyacentes en el flujo y reflujo del volumen de pacientes. El “hotel” crea un ambiente más conflictivo diferenciado de las zonas de tratamiento activo. El GVI también dispone de 59 salas de exámenes, cinco oficinas de admisiones, 16 camas de cuidados intensivos, siete salas de cirugía, y numerosas comodidades para pacientes y familiares. El perímetro del edificio se ha diseñado para admitir luz natural abundante. Estas respuestas arquitectónicas, combinadas con un enfoque similar a un servicio de conserje, ofrecen las impresiones positivas tan vitales para la satisfacción del paciente y la familia.
Diseñado para manejar 60.000 visitas de pacientes por año, el estado técnico del Servicio de Urgencias de GVI cuenta con una espaciosa sala de espera principal, con capacidad para 90 personas, con acceso directo en ascensor para el transporte vertical inmediato a los pacientes en los laboratorios de procedimientos y quirófanos. Situado junto al departamento de imágenes con tecnología TAC, el ED cuenta con 53 habitaciones privadas para pacientes en cuatro vainas separadas, dos dedicadas, máquinas de rayos X, los gastos generales para el manejo de archivos electrónicos paciente seguro y el espacio dedicado con las salas de espera para los pacientes de salud mental.
Fuente_PlataformaArquitectura
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| Habitaciones |
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| Hall |
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| Recorridos |
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| Recorridos |
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| Sala de espera |
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| Salas profesionales |
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| Vascular |
ARQUITECTURA GASTRONOMICA
Un restaurante en Finlandia
a 80 metros bajo tierra
Ya es posible degustar un menú a 80 metros bajo tierra. Un restaurante abierto en una mina ubicada al oeste de Helsinki, en Finlandia, causa sensación. Y no sólo por los originales menús del chef Timo Lintsi.
Un restaurante situado a 80 metros bajo tierra, en una mina finlandesa ya es el último grito en gastronomía. Se llama Muru Pops Down in Tytyri y se trata de un tipo de negocios que se han puesto de moda. Con luces de velas y con la roca como la más natural de las decoraciones, los clientes del restaurante se muestran fascinados por la experiencia y aseguran no sentirse agobiados, a pesar de que se encuentran a muchos metros de la superficie.
Durante la cena, los huéspedes pueden descender hasta 350 metros para visitar una cueva de piedra caliza situada al oeste de Helsinki.
Una velada en la que degustarán la cocina del galardonado chef Timo Lintsi cuyo menú está inspirado precisamente en el elemento tierra.
El restaurante ha tenido una buena acogida entre los finlandeses y no son pocos los que quieren formar parte de esta experiencia. De hecho, ya lo califican como un evento único. Eso sí, la experiencia bajo tierra puede disfrutarse por el módico precio de 128 euros.
Fuente: Que.es
viernes, 9 de agosto de 2013
miércoles, 7 de agosto de 2013
martes, 6 de agosto de 2013
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